Девочки, поделитесь рецептом котлет из щуки? Что добавить в фарш чтобы прямо вкусные- вкусные…

Сало добавляла чуть чуть

Свекровь добавляет сало и лук. Получаются сочные и вкусные

У нас по рыбацким семейным традициям: лук, соль,мякиш батона замочить в молоке и ооооочень хорошо отжать потом)

Я в щучий фарш ложу лук, мякишь батона, молоко чуть, сало свинина и мясо свинина немного, соль, перец, можно ещё сырой картофан потереть туда,

Побольше лука, мякиш батона в молоке и яйцо )

Ещё с салом тоже вкусно )

В фарш из щуки хорошо добавить фарша из сома.ну и лучка) также можно добавить белого хлеба вымоченного в молоке)

Обжаренный на сливочном масле лук и отварной рис можно добавить

У меня папа рыбак профессиональный, то есть это ещё его профессия , не только хобби , так вот уже 25 лет мои родители делают так : фарш щуки , фарш сома , сало, ну соответственно туда лук , перец, соль , если сразу жарить , не в морозилку, туда можно хлеб в молоке , выжатый, или тёртый картофель, хорошо только пропаривайте, потому, что щука такая рыбка ,чтобы гостей не получить нежелательных 😉а так очень вкусные котлетки получаются 😋😋😋