Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, пеку меренговый рулет он получается мягким не с хрустящей…
Здравствуйте!
Подскажите пожалуйста, пеку меренговый рулет он получается мягким не с хрустящей корочкой, пекется 30 мин 160 градусов, в чем может быть причина?
Кристина·
Мама дочки (4 года), беременна (29 нед.)
Здравствуйте. Возможна причина в недобитых белках☺️.
Кристина·
Мама дочки (4 года), беременна (29 нед.)
Я тоже пеку меренгу. Каждый день🤣🙈. И заметила, как потороплюсь...недобью то все, не получается
Кристина··
Мама дочки (4 года), беременна (29 нед.)
@ainaz.93 А вы дали рулету остыть?
Nazly ··
В ожидании первенца
@kristina.breus.1990, да дала потом когда скручивала он начал ломаться я аж думала что надо было пока горячий свернуть в рулетик
Кристина··
Мама дочки (4 года), беременна (29 нед.)
то что лопается, это нормально☺️. А вот горячим нельзя)