Тыква сырая - 300 г

Яйца - 3 шт

Сахар - 250 г

Масло растительное - 130 г

Мука - 200 г

Соль - щепотка

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Орехи - 100-150 г

Корица, цедра

Яйца взбить в сахаром до белой массы, влить масло,добавить тыкву, соль, измельчённые орехи (в блендере или ножом), корицу, цедру, все перемешать

Всыпать муку с разрыхлителем, аккуратно вымешать.

Выпекать 50-60 мин при 180

Я вместо разрыхлителя добавляла 1 ч.л. соды и 1/3 лим. кислоты