Тыква сырая - 300 г
Яйца - 3 шт
Сахар - 250 г
Масло растительное - 130 г
Мука - 200 г
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Орехи - 100-150 г
Корица, цедра
Яйца взбить в сахаром до белой массы, влить масло,добавить тыкву, соль, измельчённые орехи (в блендере или ножом), корицу, цедру, все перемешать
Всыпать муку с разрыхлителем, аккуратно вымешать.
Выпекать 50-60 мин при 180

Я вместо разрыхлителя добавляла 1 ч.л. соды и 1/3 лим. кислоты