Раскрываю свой секретик как законсервировать шампиньоны что бы они остались белыми и не потемнели после варки😊👆Хозяюшки, кто не знал, просто проварите грибочки в воде с уксусом минут 5,слейте эту водичку и уже только после этого варите в маринаде👆🤗
Лучший комментарий
Комментарии
Выглядят красиво ,как магазинные
Но я не по закруткам,делать врядли буду ,но рецепт сохраню,на старость 🤣А Вы умница😁
До открытия поста начало было: "Раскрываю свой секретик как законсервировать шамп... ". Я думала вы консервируете шампанское и зашла 🤣
@garangozovaanna ой не, где я где хозяюшка, просто люблю потусить 🤣
@anastase4ka знакомо, была такой между браками, правда я без алкоголя, просто любила потанцевать в клубах😂😂😂
@garangozovaanna с клубами я еще до брака завязала, а сейчас просто мало впечатлений 😏
И у мамы такая тарелка была, висела на стене. Для чего она?
@phenomenal3 это не тарелка, а подставка для горячего 🤗
@garangozovaanna, Теперь буду знать для чего она. 😇
Обожаю 😍 Только нужно где-то урвать молодых грибов
Ну у нас тоже мало где на рынке, все уже бывалые такие😟
Долго они могут так храниться?
Я делаю по немного, так как шампиньоны круглый год есть. У меня хранятся в холодильнике, ну месяца 2 точно. А вообще когда я этот рецепт нашла, то автор писала, что в кладовке всю зиму легко стоят👆
@garangozovaanna спасибо ♥️
Вот рецептик🤗
На 2 кг шампиньонов 4 л воды, в неё уксус 300гр.Закипела водичка, кинули грибочки и варим, помешивая 5-10 минут, зависит от размера грибов👆Водичку слили и готовим маринад:
На 2 л воды:
⭐3 ст. ложки соли
⭐3 ст. л. сахара
⭐2 ст. л. уксуса
⭐кориандр пол чайной ложки без горки
⭐душистый перчик шт 8
⭐семена горчицы 1ч.л.
Вскипятить маринад и добавить грибочки, проварить 20 мин.
Разложить в стерилизованые баночки🤗Закатать и под шубу(это если на зиму и стоять будут не в холодильнике). ЕСЛИ просто на еду, то дайте остыть, под капроновую крышку и в холодильник🤗Всё, вкусняшка готова😍
@o.alieva13 пробуйте, из 2 кг вот три баночки получается, для первого раза сделать можно и на пол рецепта, просто попробовать, я новые рецепты всегда так🤗
Можно ещё чеснок добавить в маринад (порезать дольками) - очень вкусно получается 👍🏼
@irina_david да, есть такой вариант маринада тоже🤗Я так помидорчики делаю, с чесночком😊
Вот рецептик🤗
На 2 кг шампиньонов 4 л воды, в неё уксус 300гр.Закипела водичка, кинули грибочки и варим, помешивая 5-10 минут, зависит от размера грибов👆Водичку слили и готовим маринад:
На 2 л воды:
⭐3 ст. ложки соли
⭐3 ст. л. сахара
⭐2 ст. л. уксуса
⭐кориандр пол чайной ложки без горки
⭐душистый перчик шт 8
⭐семена горчицы 1ч.л.
Вскипятить маринад и добавить грибочки, проварить 20 мин.
Разложить в стерилизованые баночки🤗Закатать и под шубу(это если на зиму и стоять будут не в холодильнике). ЕСЛИ просто на еду, то дайте остыть, под капроновую крышку и в холодильник🤗Всё, вкусняшка готова😍