
Добрый денёчек!
Меня пробило на всякие соления:) Сегодня ещё один удачный рецепт в корейском стиле.Эта капуста получается красивая, хрустящая и очень вкусная! Самое главное:
1) Капусту не переварить
2) Контролировать количество уксуса. Если его не любите, положите меньше, а спустя сутки попробуйте. Если посчитаете, что маловато, можно всегда добавить ещё и снова дать немного настояться:)
---------------------------------------------------
Цветная капуста по-корейски
---------------------------------------------------
▪️700-800г соцветий цветной капусты
▪️1 крупная морковь
▪️Пучок зелени (укроп, петрушка)
▪️5 зубчиков чеснока
🔸Маринад:
▪️1л воды
▪️8-9 шт. гврздики
▪️10 горошинок душистого перца
▪️4-5 шт. лаврового листа
▪️50мл рафинированного подсолнечного масла
▪️50 мл уксуса
▪️2 ст.л. соли
▪️2 ст.л. сахара
▪️1 ч.л. красной паприки
▪️1/2 ч.л. молотого кориандра
▪️1/3 красного острого перца
-------------------------------------------------
Соцветия капусты проварить в кипящей воде 2 минуты, затем откинуть на друшлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Чеснок нарезать пластинками.Морковь очистить
и натереть на тёрке для корейской морковки (или на обычной крупной тёрке).
В глубокой миске смешать капусту, чеснок, морковь и мелко порубленную зелень. Хорошо перемешать.Приготовить маринад. Для этого смешать все ингредиенты для него, кроме уксуса, закипятить. После закипания влить уксус, прокипятить еще 1 мин. Снять с огня. Капусту переложить в стеклянную посуду, залить горячим маринадом и дать полностью остыть при комнатной температуре. Затем накрыть крышкой и убрать в холодильник. Спустя сутки капуста по-корейски готова!






Вчера обещала-сегодня пишу 🥰
Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.
🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.
Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.
1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...






Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
А к чему это я про фасоль вообще.
Смотрю на расходы и понимаю: в последнее время на еду уходит… ну как бы помягче… овердохрена.
Мы не голодаем, всё ок, можем себе это позволить, но ощущение, что я просто ежемесячно инвестирую в унитаз около 80-90к 🫠
А деньги, как ни крути, не любят, когда их смывают.
Короче, решила поиграть в «разумную хозяйку», но без фанатизма и потери качества
Вот мои «находки»:
1) влажные салфетки, заказала коробку сразу на озоне-вышло 60 р за пачку, вместо 120. Мы ими...

Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...

Представьте себе ситуацию: по улице идет беременная девушка и привязывается ко всем окружающим 🙈. «Вы принимаете специальные витамины для пожилых?» — спрашивает она у мужчины пенсионного возраста. «Не ешьте гамбургер, вам вредно!» — делает замечание тучной даме. Нам кажется, что это очень смешно, а ведь на самом деле подобным образом многие люди ведут себя по отношению к будущим мамам 😠. Давайте разберемся, какие же вопросы больше всего раздражают девушек «в положении» и как правильно на них отв...