Помогите разобраться, ситуация следующая. С 2015 года я работала в компании оттуда же ушла в декрет…

Года можете выбрать. Если в 2020 есть декретные дни, то можно менять на те, что и первый декрет.

Про стаж не знаю.

Стаж, наработанный в новой компании не будет учитываться. Вы можете вроде просто на биржу пойти

По идеи, выплаты идут в расчёт из 2 НДФЛ за 2 последних года работы. У вас там по нулям (ибо были в декрете). Можно будет попробывать на замену лет написать. Но не факт что прокатит с новым работодателям. Такое прокатывает, когда ещё не успели выйти из декрета и ушли в новый, а здесь получается что вы уже вышли 🤷‍♀️, раз на новую устраиваетесь

Стаж у вас уже прервался. Трудовая на руках же. Устраивайтесь сейчас на работу, только обязательно по трудовому договору. Отработайте для виду несколько дней. Ну или неделю. И идите в декрет до трех лет с дочкой. А там из декрета в декрет по второй беременности, как срок подойдёт. Тогда вам в 2021 году можно будет написать на замену лет заявления. Только со старых работ не забудьте прихватить справки 182н

Думаю что платить вам будут социалку.

Со второго декрета можно писать заявление на замену лет и выюрать любые 2 года наиболее выгодные для вас, по втрому вопросу не подскажу