Бабушка раз в жизни научила готовить жаркое , после этого я поняла всю кухню сама😃
По мне это самое вкусное жаркое, секрет на первой фотке..., но не забываем специи и зелень 😊😍
@li_6, я тоже обожаю , но я в центре живу, тут рынка нет, летом ярмарки выходного дня были, а сейчас уже закрыли 😔а у Вас всегда все такое свежее и красивое 😍
@li_6, минут 40 в духовке ,но я сначала обжариваю лук ,морковь на сковороде + добавляю к пасировке мясо ,обжаривую ещё мин 5 солю ,перчу ,чищу картошку ,далее на дно горшочка капаю каплю масла ,выкладываю мясо на дно ,сверху выкладываю картошку нарезанную кубиками, солю немного картошку ,добавляю лаврушку и перец горошком ,заливаю 1/3 горшочка водой и ставлю в духовку на 30-40 минут 200 градусов .