Как научиться готовить жаркое от бабушки?

Question

Бабушка раз в жизни научила готовить жаркое , после этого я поняла всю кухню сама😃
По мне это самое вкусное жаркое, секрет на первой фотке..., но не забываем специи и зелень 😊😍

Елена · Accepted Answer

Очень красиво, у нас это рагу называется

Answer

Я еще вместо петрушки добавила случайно кинзу, перепутала. Но на удивление получилось вкусно и ее практически не чувствуется
Добавила целый перчик, для ребенка это блюдо не подойдет 😁 остро. Надо было половинку. Дала пробовать малышу, выплюнул. Сказал остро 😬

Alina · Answer

А вы на курдюке готовили? Насчёт перчика да, меньше его, он просто с жиром обретает определённый вкус 👌

Answer

@li_6 ага, на бараньем. Вкус классный! Муж сказал что это блюдо очень похоже на Азиатскую кухню. А он фанат Вьетнама и их кухни))

Alina · Answer

@medich.ira, супер,  там реально от него вкус меняется всего блюда и острый перчик , изюминку добавляет👌

Alina · Answer

У вас курочка ?

Alina · Answer

Красиво 🌺

Answer

@li_6 свинина. У вас говядина, но мы вчера хорошую не нашли😞

Answer

.

Answer

Попробовала приготовить! Ооочень вкусно! Муж довольный как слон! 
Спасибо вам что поделились своим блюдом с нами 😍

Alina · Answer

Спасибо большое , безумно приятно 👋

Khanymka · Answer

Как аппетитно😍

Alina · Answer

Спасибо у вас тоже всегда все вкусно-красивое 😘😇

Khanymka · Answer

@li_6, спасибо большое, очень приятно🥰💋💐

Alina · Answer

@khanymkaa, 😍😘😘😘

Irina · Answer

Где вы покупаете такую прекрасную зелень? 🤩🤩🤩Особенно зимой и осенью

Alina · Answer

На рынке 😌

Alina · Answer

Я не могу без зелени 😃

Irina · Answer

@li_6, я тоже обожаю , но я в центре живу, тут рынка нет, летом ярмарки выходного дня были, а сейчас уже закрыли 😔а у Вас всегда все такое свежее и красивое 😍

katia · Answer

А будет рецепт котлет в сметане с сосисками? Хочу своих побаловать 😊

Alina · Answer

@katiabatoni, думаю для них это будет смертельной радостью 😁💩

katia · Answer

@li_6, и такой же благодарностью аххахаха

Alina · Answer

@katiabatoni, ахаххахаххаха 😅😅😅😅домашним шоколадом

Soda · Answer

Я жаркое делаю в горшочках глиняных

Soda · Answer

@li_6, вроде нет ,у меня самые обычные ,они есть всякие разные ,ну это уже дело красоты .

Alina · Answer

@linkaf2013, класс и сколько по времени вы держите их? На каком градусе

Soda · Answer

@li_6, минут 40 в духовке ,но я сначала обжариваю  лук ,морковь на сковороде  + добавляю к пасировке мясо ,обжаривую ещё  мин 5  солю ,перчу ,чищу картошку ,далее на дно горшочка капаю каплю масла ,выкладываю мясо на дно  ,сверху выкладываю картошку нарезанную  кубиками, солю немного картошку ,добавляю лаврушку и перец горошком ,заливаю 1/3 горшочка  водой и ставлю в духовку на 30-40 минут 200 градусов .

Дарья · Answer

Обожаю его в любых вариациях, с курицей/мясом, с кабачком и капустой или без,но главное чтоб была кинза😋

Alina · Answer

Да да я тоже и индейка и кролик (но их в мультиварке готовлю )
Кинза да 🥰

Татьяна · Answer

Жарите на сале?
Это говядина?

Alina · Answer

@ovechka, ну наверное, ну тот кусок обжаренного сала )), вынимаете , оставляете только сам сальный жирок )🤣👌

Маруся · Answer

@li_6, да, они))) у каждого свой кулинарный словарь😄

Alina · Answer

@ovechka, 😀😀😀😀😍😍😍😍, главное чтоб вкусно остальное неважно на каком языке

Олеся · Answer

Спасибо ! Сохранила )

Alina · Answer

Пожалуйста 😘

Лилия Кузнецова · Answer

Как вкусно

Alina · Answer

Да это правда оч вкусно , обожаю

Alina · Answer

Спасибо , можно называть как угодно , можно и без капусты и кабачков ), это уже я добавляю сама , но суть именно на курдюке и чуть острого перца ...👋😊

Дарья · Answer

Тоже называем рагу)

Alina · Answer

@buzena85, да хоть думляма))), это 😁 Реал одно из любимых или блюд , я ещё сметана добавляю 😅

Как научиться готовить жаркое от бабушки?

Лучший комментарий

Комментарии