Увидела как то у одного чувака - повара рецепт сочных котлет.

Увидела как то у одного чувака - повара рецепт сочных котлет.

Прежде чем добавлять лук он его хорошенько жарит до мягкого состояния в нормальном таком количестве масла.

Попробовала на пироге с мясом. Реально очень сочно получилось. Лук не чувствуется.

Теперь я везде жарю лук, там где нужно его добавлять к фаршу 😅 прям блюдо другой вкус приобретает. Не только котлеты, мясо по французски делала, везде короче

Кто ещё так не делал, советую 👌🏻