@koala27, я в мультиварке делаю. 2 л молока 3,2% (t°-38°) + 1 пакетик закваски, режим «йогурт» на 6 часов. Потом 1-1,5 л сливаю, остально ставлю на «кашу» минут на 25 = творог. По выходным делаю для дочки 😊 Что кефир, что творожок получается не кислючий, как с молочки или как покупные, нежный

@mama.i.do4ka, спасибо!!

@koala27, вместо закваски можете свежий кефир использовать