Мама отоварила меня деревенским творогом и сметаной А я из них решила сделать первый раз в жизни…

Мама отоварила меня деревенским творогом и сметаной

А я из них решила сделать первый раз в жизни королевскую ватрушку!

Девоочкииии, это просто ум отъешь! 😍

Для теста:

*пшеничная мука 350г

*сливочное масло 180 г(стандартная пачка)

*сахар 120г

*Разрыхлитель тест 1 ч.л.

Для начинки:

~ 500г творога

*яйцо куриное 3 шт

*сахар 150 г

*ванильный сахар пакетик (8-10г)

*сметана 1 ст.л.

*мед 2 ст.л

Начинку всю пробиваем с помощью подгружного блендера .

Тесто замешиваем , холодное масло трём на терке и перетираем с мукой.

Форму смазываем и утрамбовываем 2/3 готового теста.

Выливаем начинку.

И посыпаем оставшимся тестом.

В духовку на 180’ примерно на 40-60 минут, смотрите по готовности 🥰