#суп #обід Привіт! Вирішила поділитися корисною інформацію про "рятуючий всіх від гастриту" суп.

#суп #обід

Привіт! Вирішила поділитися корисною інформацію про "рятуючий всіх від гастриту" суп.

Часто мами переживають, що малеча не їсть суп. А насправді з цим видом їжі не все так просто, а саме вживання супу на постійній основі не є... обов'язковим😮.

Чому?❓❓❓

Супи в раціоні людей з'явилися не так давно. Фактично це була їжа бідняків, які не могли постійно вживати те ж м'ясо чи інші продукти в достатній кількості і варили їх з юшкою, щоб збільшити об'єм і мати змогу нагодувати не тільки себе, а й сім'ю. Тепла, рідка їжа дуже швидко потрапляє в шлунок і дає відчуття ситості.

Спробуйте, коли голодні, випити теплої води💧. Відчуття голоду швидко зникне! Але так і швидко повернеться.

Проте, щоб за годину не бути знову голодним, в "моду" ввійшла традиція їсти все з хлібом🍞, що аж ніяк не сприяє принципам здорового харчування. Ще за часів радянського союзу чимало людей звикли геть усе їсти з хлібом, бо хоча б він не був у дефіциті🤷‍♀️.

Міфи про суп⬇️

❗Суп рятує від гастриту.

Насправді ні, бо бульйон не має такої обволікаючої дії на слизові, тому аж ніяк не зможе захистити їх.

❗Суп - це дуже корисна їжа.

Теж ні, бо дуже часто ми готуємо супи довго, що аж ніяк не сприяє збереженню в ньому вітамінів та мікроелементів, більшість з яких не витримують тривалої термічної дії.

❗Суп - це дієтична їжа.

50/50, бо все залежить від вашого наповнення супу. Страва зі свининою, зажаркою і картоплею апріорі не може бути дієтичною.

У чому відносна "некористь" супів для дітей?❓

Суп = рідина + інші інгредієнти.

Зважаючи на невеликий об'єм шлунку дитини, вона просто значну частину заповнює водою, яка не несе поживної користі. Для добору потрібних калорій треба з'їсти більше, тому саме тут і з'являється вмовляння дитини з'їсти супу ще, бо щось вона сьорбнула кілька ложок і все. Після супу відчуття голоду може настати раніше і отут з'являється бажання швидше вхопити щось ще.

Як можна зробити суп максимально корисним?❓

✅Робити його якнайгустішим.

❌Не варити довго.

❌Не зажарювати.

❌Не заїдати хлібом.

Ці поради не лише для дітей, а й для дорослих.

Тому так, без супу можна жити!

І навіть жити без гастриту😉

❗❗❗АЛЕ❗❗❗

Якщо у харчових звичках сім'ї присутній суп, і у Вас з дитиною Загальний Стіл, то не варто виключати його. Якщо ж у сім'ї не прийнято їсти суп, то дитина сама, з часом, вирішить їсти чи ні. Не треба пхати його в дитину як панацею від чогось. Дитина виховується звичками сім'ї.

Автор: Mariya Pismenna, учасниця групи "Прикорм. Його хитрощі. Нові ідеї, свіжий погляд"

Приєднуйтесь до спільноти, і дізнавайтесь більше про Доказовий Прикорм

https://www.facebook.com/groups/846729565806730/?ref=share