Всем привет! Да простят меня девчонки на ГВ!🙏😊 Замечательный рецепт ликёра "Бейлиз" в домашних…

Всем привет!

Да простят меня девчонки на ГВ!🙏😊

Замечательный рецепт ликёра "Бейлиз" в домашних условиях. Я не пробовала (хоть аромат умопомрачительный), но муж сказал, что очень похож на оригинал!

---------------------------------------------

Сливочный ликёр "Бейлиз"

----------------------------------------------

▪️200мл сливок 33%

▪️200г сгущенки

▪️3 ч.л. растворимого кофе

▪️250г коньяка (можно заменить на водку)

▪️1 ч.л. ванильного сахара

--------------------------------------------

Кофе смешать с 6 ч.л. коньяка и ванильным сахаром, перемешать. Охлаждённые сливки взбивать около 5 минут до консистенции жидкой сметаны. добавить сгущёнку и перемешать миксером на низких оборотах. Добавить коньяк, ещё раз хорошо перемешать до однородности, перелить в стеклянную посуду и настаивать не менее 48 часов в темном месте, не в холодильнике. По мере настаивания ликер будет расслаиваться, поэтому перед употреблением необходимо его хорошо взболтать. Подавать с фруктами, орехами, мороженым, а также хорошо сочетается такой ликёр с десертом "Тирамису".

P.s: из указанного количества ингредиентов получается около 0.8л ликёра.