anarkhipova
Анастасия·Мама сына (9 лет)
Люблю красиво украшенные торты, но обычно они бывают не очень вкусные. Не нравится мне мастика и пищевая печать 🤢
⠀
Мне по душе тортики в стиле #nakedcake с ягодами и шоколадной глазурью. Даже если заказываю у кондитера, выбираю очень лаконичные варианты. 🎂
⠀
Для этого торта на день Рождения Вадима я испекла бисквитных динозавров в силиконовых формочках и украсила их взбитыми сливками. В основе бисквитные коржи, шоколадный крем чиз и ягоды. Получилось очень вкусно 🤤 В комментариях напишу рецепт крема.
⠀
А что вам важнее: вкус или внешний вид?
28.09.2020
1
Комментарии
Когда красивые тортики только начали появляться на рынке, я их выбирала, мастика и прочие приколы меня манили, но теперь я полностью разочарована ими и определенно считаю, что вкус важнее внешности
28.09.2020 Нравится Ответить
Шоколадный крем чиз
⠀
🥛сливочный сыр 500 грамм
🥣сгущенное молоко 50 грамм
🥄сахарная пудра 50 грамм
🍫горький шоколад 100 грамм
🥄какао-порошок 25 грамм
🥛сливки 33% 150 мл.
⠀
1️⃣Растапливаем шоколад. Сливочный сыр взбиваем на низкой скорости со сгущенным молоком, какао и сахарной пудрой. Добавляем шоколад и вымешиваем.
⠀
2️⃣Отдельно взбиваем сливки.
⠀
3️⃣Аккуратно лопаткой соединяем с шоколадной основой.