Испекла тортик на скорую руку,вкусный получился,но есть одно НО....ни могу научиться печь высокие коржи,мои почему-то никогда не поднимаются...Может у кого есть секретный рецепт высоких,пушистых коржей,буду очень благодарна🤗
Самый обычный бисквит всегда поднимается идеально! И для меня главное правило - ни при каких условиях не открывать до полного остывания
Мультиварка вам в помощь, разные рецепты бисквитов пробовала и всегда идеально поднимаются и не опадают
А попробуйте испечь двойную порцию, получается огромный прям-6 яиц, 2 ст муки, 2 ст сахара. Хорошо взбить яйца с сахаром сначала, потом потихоньку муку и после муки долго не взбивать, а просто перемешать. И в разогретую духовку