Хочу заморозити броколі на зиму для малюка . Як краще це зробити ? Просто помити, нарізати , висушити і в пакети , чи кіпятком ,обробити і в пакети ? Чи бланшувати?

Question

Хочу заморозити броколі на зиму для малюка . Як краще це зробити ? Просто помити, нарізати ,  висушити і в пакети , чи кіпятком ,обробити і в пакети ? Чи бланшувати?

Оксана · Answer

Я експерементувала з цвітною капустою, одну просто мила, виисушувала та складала, а другу бланширувала, різниці не помітила)
По броколі, бланширована, точно гарніша на вигляд вона стає, яскраво зелена)

Евгения · Answer

Обдать кипятком

Евгения · Answer

Но вот все равно лучше на вкус , покупные я. Как они их  морозят ?🤷‍♀️

vika · Answer

Помойте,высушить и в кульки.

Комментарии