murnamama
Ольга·Мама двоих (младенец)
Хочу заморозити броколі на зиму для малюка . Як краще це зробити ? Просто помити, нарізати , висушити і в пакети , чи кіпятком ,обробити і в пакети ? Чи бланшувати?
1
Хочу заморозити броколі на зиму для малюка . Як краще це зробити ? Просто помити, нарізати , висушити і в пакети , чи кіпятком ,обробити і в пакети ? Чи бланшувати?
Я експерементувала з цвітною капустою, одну просто мила, виисушувала та складала, а другу бланширувала, різниці не помітила)
По броколі, бланширована, точно гарніша на вигляд вона стає, яскраво зелена)