@saf_umm_sayf, @aliina95, я сначала сырое мясо на масле обжариваю до золотистой корочки на быстром огне туда лук и морковь обжариваю , добавляю сипении соль перец паприку и заливаю водой что мясо на 1.5 см под водой было туда 3-4 зубчика чеснока можно и целый.Варю этот бурлак мин -40, далее рис туда засыпаю если нужно воду доливаю чтоб рис прям на 0,5 см под воду был , довожу на быстром огне до кипения и убавляю газ на самый минимум. Закрыть крышкой и не помешивать вообще, ровно 15 мин. дальше выкл газ и мин 10 пусть отдохнёт))) для меня это самый идеальный рис рассыпчатый

С мясом который? Или сладкий?