Девочки подскажите я обычно когда делаю торт кр бархат крем из креметто, сливки и сухарная пудра, но…
Девочки подскажите я обычно когда делаю торт кр бархат крем из креметто, сливки и сухарная пудра, но сегодня муж купил сыр именно маскрапоне крем из него получился ужасный невкусный в чем проблема ? И сам по себе он такой будто зернистый когда взбила со сливками
Алтынай·
Почему? Маскарпоне тоже вкусный сыр, иногда делаю с ним крем, может пудры побольше? Но он да, более рыхлый что ли
Aigera ·
Мама сына (2 года)
Испорченный был
Ohlalaa·
Мама дочки (3 года), беременна (29 нед.)
Перемерзший сыр видимо
Izumrud·
Может заморозили. А вообще маскарпоне это сливочный сыр, креметте творожный, две разные консистенции
Гульдана ·
Мама двоих (4 года, 7 лет), ждёт третьего
Маскарпоне много взбивать не стоит. Он быстро перевзбиваеться, его надо положить в конце, когда уже сливки взбиваются