Как пожарить говяжью печень, чтоб она мягкая была, есть какие-то лайфхаки, пока замочила ее в молоке теперь ищу как ее вкусно приготовить, готовлю в первый раз
ссылка
Вот самый лучший рецепт. Также замачиваю потом просто обжариваю с луком, ооочень вкусно
Не заморачиваюсь 😳🙈всю жизнь готовлю просто порезала на средние кусочки обжарила с луком +добавляю чуть воды и на медленном огне до готовности.
Я в муке обваляю и жарю, добавляю лук, перец, соль, попробуйте как- нибудь)
Я час замачиваю в воде, снимаю пленку, варю не долго потом с луком морковью обжариваю
Нужно замачивать на молоке, вообще супер получится