Подскажите как замораживают баклажаны? В интернете пишут что их надо обжарить но у меня больше 3 кг🤪
Лучший комментарий
Комментарии
А если на лагман или рагу, то просто кубиками режу и по пакетика в морозилку, также перец и зелень, кабачки
Всегда просто нарезала, солила, салфеткой промакивала и на дощечке с целофаном отдельно каждый выкладывала и в морозилку, потом как замерзнут в пакетик складывала, как понадобятся так же после разморозки салфеткой промокнуть и жарить,. А тут тоже натыкаюсь все говорят типа фигня получается, надо сначала отварить потом морозить или сначала пожарить, ну это же уже совсем не то?)
А вкус такой же оставался? Пишут что резиновые становятся
@vadekvate такой же, главное от воды промакивать хорошо и на сильный мороз
@alina0912_aa и посолить чтоб полежали подольше, сок дали и не горчили потом
Кстати тоже хочу попробовать)чтоб зимой с помидоркой т чесночком сделать😋