На часах 22.40... после замечания врача муж выбросил все печенье из дома. Но нас же просто так не возьмёшь! 🙈😂 Поэтому ловите вкус осени - рецепт традиционного американского пирога 🥧 с бататом и пеканами.

Почистить батат (1 большой или пару средних), порезать на кусочки и сварить (минут 15), слить воду, сделать пюрешку. В пюре добавить ложку - две сахара, чуть ванилина, чуть молока или сливок, чуть корицы, ложку-две муки, 1 яйцо. Все смешать, полученное пюре выложить смесь в форму, запечь в духовке 20-30 минут. Посыпать пеканами, смешанными с парой ложек коричневого сахара и парой ложек масла. Поставить в духовку ещё минут на 10.

Кому нравится вкус тыквы 🎃 - влюбятся, остальные оценят точно. Приятного аппетита!