В котлеты можно яйцо не ложить, как считаете, не развалятся? А в тефтели? У дочки аллергия на яйца,…
В котлеты можно яйцо не ложить, как считаете, не развалятся? А в тефтели? У дочки аллергия на яйца, а меню хочется разнообразить 🤔
Лучший комментарий
Комментарии
На белок аллергия как раз, причём очень сильная, вплоть до отека даже в микродозах 🙁
Отметок «Нравится»: 0
@cinosyra у нас так на Молочный белок ,не знаю даже тогда чем заменить для клейкости можно
Отметок «Нравится»: 0
И я не кладу, они на сковороде из-за них текут и горят.. Картошку, крахмал, могу манной муки немного...
Отметок «Нравится»: 1
Я не кладу, подкидываю фарш об блюдо около 18 раз, он становится однородный и хорошо склеивается
Отметок «Нравится»: 0
Попробуйте с перепелиным...у меня без яиц котлеты всегда разваливаются😒😒😒
Отметок «Нравится»: 1
@cinosyra это пиздец...🤦♀️🤦♀️🤦♀️прости меня конечно но самый натуральный
Отметок «Нравится»: 0
Если аллергия на белок, то можно желток только добавить. Он как раз скрепляет, не белок.
Отметок «Нравится»: 0
Спасибо, но не наш случай. У нас даже на микродозы отек начинается 😒 На желтке следы белка все равно. Даже варёный жёлток отдельно есть не может
Отметок «Нравится»: 0
Смелите в блендере семена льна. Клейковины хоть отбавляй. И польза. В тесто и в мясо.. И кисель.. А если котлеты разваливаются-делайте на пару или в духовке)
Отметок «Нравится»: 1
Анастасия·
В ожидании первенца
Я никогда не кладу ни в котлеты ни в тефтели
Милена ··
Мама дочки (1 год)
Спасибо ⚘
Оксана··
Мама дочки (1 год)
Аналогично
Оксана·
Мама дочки (4 года)
Смелите в блендере семена льна. Клейковины хоть отбавляй. И польза. В тесто и в мясо.. И кисель.. А если котлеты разваливаются-делайте на пару или в духовке)