Девочки, если вы по каким-то причинам (взгляды, здоровье или ещё что-то) не употребляете яйца и животное молоко, поделюсь с вами классными рецептами, которые уже опробованы на себе)

И мне останется тут, вдруг забуду, и вам может пригодиться👇🏻

1️⃣ Блины

150 гр пшеничной муки (может можно и другой заменить, не пробовала)
250-300 мл овсяного молока (я беру Немолоко 3,2%)
2 ст л растительного масло

В муку добавляем молоко, перемешиваем, чтоб комочков не было, добавляем масло и жарим. Пропорции примерные, смотрите по консистенции, по готовым блинчикам - можно добавить молока, если слишком плотные блинчики, или муки, если они рвутся.

Блины офигенные просто получаются! Я прям в шоке была первый раз😍

2️⃣ Банановые панкейки

1 банан (очень спелый!)
10 ст л без горки муки (я брала овсяную, можно обычную)
3/4 стакана растительного молока
1 ч л разрыхлителя
2 ст л растительного масла

Банан вилкой размять, добавить муку, разрыхлитель, перемешать, влить молоко, перемешать, добавить масло. Пожарить и наслаждаться.

3️⃣ Банановое печенье

Это вообще сказка.

1 банан (очень спелый!)
2 ст л муки (у меня овсяная)

Банан размять, добавить муку, перемешать, выложить на противень. Я выпекаю 25 мин при температуре 180С. Дать полностью остыть, тогда они хорошо схватятся.

Печеньки прям классные. Сладкие (если банан спелый). У меня из 1 банана получается 4 средние печеньки. Дочка за обе щеки уплетает. Думаю, можно туда добавлять что-нибудь - орешки, семечки, ягоды.

P.S. Я на звание шефа всея МЛ не претендую, но вот бывает найдёшь рецепт в инете, потратишь время и продукты, а получается фигня. Обидно же? А тут всё моими кривенькими ручками проверено - всё просто и реально вкусно.