Делюсь с вами с рецептом обалденных чебуреков🥰
⠀
⠀
⠀ ⠀ ⠀ ⠀ 🔆Ингредиенты для теста:🔆
⠀
⠀⠀💠Мука - 500г
⠀⠀💠Кипяток - 250мл
⠀⠀💠Подсолнечное масло - 3ч.л.
⠀⠀💠Соль - 1,5 ч.л.
⠀⠀💠Уксус - 0,5 ч.л.
⠀
⠀ ⠀ ⠀ ⠀ 🔆Ингредиенты для начинки:🔆
⠀
⠀⠀🥩Фарш говяжий - 500г
⠀⠀🔶Лук - 2 шт.
⠀⠀🧂Соль - по вкусу
⠀⠀🧂Перец - по вкусу
⠀⠀💧Вода - 30г
⠀
⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ 👩🏻🍳Приготовление:👩🏻🍳
⠀
⠀⠀1. Очищаем лук и режем на кусочки. Измельчаем в блендере. Добавляем немного кипятка для сочности.
⠀
⠀⠀2. В фарш добавляем соль, перец, приправу и лук. Все тщательно перемешиваем.
⠀
⠀⠀Если вам кажется, что начинка получилась не такая сочная, можете ещё добавить воды.☺️
⠀
⠀⠀3. Теперь приступаем к тесту. В кипяток добавляем соль, уксус и подсолнечное масло, все это перемешиваем. 🔆
⠀
⠀⠀4. Делаем углубление в муке и аккуратно вливаем кипяток.💧
⠀
⠀⠀5. Перемешиваем лопаткой, так как работаем с кипятком. Далее уже можно руками.🙌🏻
⠀
⠀⠀6. Получается очень упругое и нежное тесто. К рукам не липнет. И работать с таким тестом одно удовольствие.☺️
⠀
⠀⠀7. Делим тесто на 4 части. Потом раскатываем типа колбасок и делим на кусочки. Потом из них формируем шарики.⚪️
⠀
⠀⠀В это время наливаем подсолнечное масло на сковородку и ставим разогреваться.🔥
⠀
⠀⠀8. Раскатываем шарики и выкладываем нашу начинку тонким слоем.👌🏻
⠀
⠀⠀9. Соблюдаем технику безопасности! Когда выкладываем чебуреки на горячую сковородку. И вообще в процессе приготовления масло может брызгать, поэтому будьте осторожны.
⠀
⠀⠀10. Жарим до румяности.
⠀
⠀⠀Ну вот и все! Сочные и аппетитные чебуреки готовы😋
⠀
⠀⠀Это очень вкусно! Отвечаю 😛
⠀
⠀⠀ ссылка
__________________________
#ильмирчиккормит#рецепт #еда #чебуреки #рецептнакаждыйдень #чебурешнаялюбовь#быстрыерецепты #лайфхак #фудблог #кухня#люблюготовить#чебурекирецепт
Комментариев ещё никто не написал.
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...
Пирог как чизбургер: нереально вкусный рецепт от пекухи!
Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог!
Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤
У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую!
Рецепт :
ингредиенты:
- тесто слоеное дрожжевое ~500гр
- фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5...