Мама дочки (1 год)

Делюсь с вами с рецептом обалденных чебуреков🥰 ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ 🔆Ингредиенты для теста:🔆 ⠀ ⠀⠀💠Мука - 500г ⠀⠀💠Кипяток - 250мл…

Делюсь с вами с рецептом обалденных чебуреков🥰

⠀

⠀ ⠀ ⠀ ⠀ 🔆Ингредиенты для теста:🔆

⠀

⠀⠀💠Мука - 500г

⠀⠀💠Кипяток - 250мл

⠀⠀💠Подсолнечное масло - 3ч.л.

⠀⠀💠Соль - 1,5 ч.л.

⠀⠀💠Уксус - 0,5 ч.л.

⠀

⠀ ⠀ ⠀ ⠀ 🔆Ингредиенты для начинки:🔆

⠀

⠀⠀🥩Фарш говяжий - 500г

⠀⠀🔶Лук - 2 шт.

⠀⠀🧂Соль - по вкусу

⠀⠀🧂Перец - по вкусу

⠀⠀💧Вода - 30г

⠀

⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ 👩🏻‍🍳Приготовление:👩🏻‍🍳

⠀

⠀⠀1. Очищаем лук и режем на кусочки. Измельчаем в блендере. Добавляем немного кипятка для сочности.

⠀

⠀⠀2. В фарш добавляем соль, перец, приправу и лук. Все тщательно перемешиваем.

⠀

⠀⠀Если вам кажется, что начинка получилась не такая сочная, можете ещё добавить воды.☺️

⠀

⠀⠀3. Теперь приступаем к тесту. В кипяток добавляем соль, уксус и подсолнечное масло, все это перемешиваем. 🔆

⠀

⠀⠀4. Делаем углубление в муке и аккуратно вливаем кипяток.💧

⠀

⠀⠀5. Перемешиваем лопаткой, так как работаем с кипятком. Далее уже можно руками.🙌🏻

⠀

⠀⠀6. Получается очень упругое и нежное тесто. К рукам не липнет. И работать с таким тестом одно удовольствие.☺️

⠀

⠀⠀7. Делим тесто на 4 части. Потом раскатываем типа колбасок и делим на кусочки. Потом из них формируем шарики.⚪️

⠀

⠀⠀В это время наливаем подсолнечное масло на сковородку и ставим разогреваться.🔥

⠀

⠀⠀8. Раскатываем шарики и выкладываем нашу начинку тонким слоем.👌🏻

⠀

⠀⠀9. Соблюдаем технику безопасности! Когда выкладываем чебуреки на горячую сковородку. И вообще в процессе приготовления масло может брызгать, поэтому будьте осторожны.

⠀

⠀⠀10. Жарим до румяности.

⠀

⠀⠀Ну вот и все! Сочные и аппетитные чебуреки готовы😋

⠀

⠀⠀Это очень вкусно! Отвечаю 😛

⠀

⠀⠀ ссылка

__________________________

#ильмирчиккормит#рецепт #еда #чебуреки #рецептнакаждыйдень #чебурешнаялюбовь#быстрыерецепты #лайфхак #фудблог #кухня#люблюготовить#чебурекирецепт

Как приготовить тесто на чебуреки?

Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰. Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм. В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .

Как приготовить вкусные чебуреки?

Чебуреки готовлю только по этому рецепту 👍 Тесто: 120мл. Кипятка 0.5 ч.л.соли 2ст.л растительного масла 250гр. Муки Начинка: 250гр.фарша 50мл.воды 1 лук Соль,перец Получаются хрустящие, сочные,очень вкусные Любите чебуреки? https://youtu.be/yIKOTZWyx0c?si=5d8R9A1skIQ2VaKs

Сочный хрустящий рецепт!

Первый раз прям четко получилось ))) сама в шоке ))) прям сочный и хрустящий)) Рецепт ; тесто ; Мука , кипяток , подсолнечный масло , соль .....

Как я обманула подругу с мантами

Блин я такая крыса🙈 Короче приготовили с енешкой манты, и она всегда отвечает за начинку я за тесто, так сложилось изначально. Но всегда получается так что мало соли, но почему то мне не доверяет начинку. Я технично сегодня посмотрела сколько она соли добавила, и после того как она перемешала и ушла, я незаметно добавила еще соли и залила подсолнечное масло в начинку и быстро перемешала🙊 Манты получились сочные, вкусные, соль как надо) домашние похвалили, енешка довольная что получилось вкусно, я тоже говорю сегодня вы превзошли себя😂 Блин мне стыдно! Но за то поели вкусные манты😅

Девчонки! Покорите окончательно сердце вашего мужчины домашними чебуреками! Вот от души советую этот рецепт! Тесто…

Девчонки! Покорите окончательно сердце вашего мужчины домашними чебуреками! Вот от души советую этот рецепт! Тесто простое в приготовлении, а результат... Сочные, хрустящие, вкуснющие чебуреки! P.s: Да простят меня ЗОЖ-ники😁 😁😁!!!(Но ведь изредка можно...😄😄😄) ---------------- Чебуреки ---------------- 🔸Тесто: ▪ 120мл кипятка ▪ 2 ст.л. подсолнечного масла без запаха ▪ 0.5 ч.л. соли ▪ 200-250г муки 🔸Начинка: ▪ 400г фарша (свинина+телятина) ▪ 1 крупная луковица ▪ Пучок зелени (укроп+петрушка) ▪ Соль, перец ▪ 60-100мл воды -------------------------- Просеять в миску сначала 200г муки. Мука у всех разная, поэтому лучше потом добавить. В чашку с кипятком добавить соль, масло, хорошо перемешать. В муке сделать углубление, влить кипяток, хорошо размешать сначала ложкой, а когда тесто немного остынет - руками. Выместить тесто. Если покажется тесто не очень плотным, добавить муки. Но больше, чем 250г не добавлять, а вымешивать тесто на поверхности до тех пор, пока оно не станет мягким, гладким и эластичным. На это нужно не больше 5 мин. Когда тесто готово, сформировать из него шарик, замотать в пищевую пленку и оставить на полчаса при комнатной температуре отлежаться. Тем временем приготовить начинку: в фарш добавить лук, который предварительно нужно измельчить при помощи блендера или мясорубки до кашеобразного состояния. Добавить мелко порезанную зелень, соль, перец и порционно добавлять воду, хорошо перемешивая. Фарш должен быть мягким, сочным, но не сильно жидким. Тесто разделить на 8 частей, из каждой сформировать шарик. Раскатать шарик в ОЧЕНЬ тонкий круг, диаметром примерно 22-24 см. Тесто очень эластичное, но в то же время плотное, не порвётся. Раскатанный пласт теста должен просвечивается! Именно такая толщина нужна! На одну половинку круга выложить ложку начинки с горкой, разровнять и накрыть второй половинкой теста. Обязательно выпустить лишний воздух из будущего чебурека и хорошо защипнуть края. Можно пройтись по краям вилкой. Приготовить сразу все чебуреки, а затем приступать к жарке. В сковороду налить подсолнечное масло. Масла нужно много. Его слой в сковороде должен быть примерно 1 см. Хорошо разогреть сковороду с маслом, обжаривать по одному или по два чебуреки до зарумянивания на огне немного выше среднего. Крышкой не накрывать. Готовые чебуреки выложить на бумажные полотенца. P.s: 📎Куриный фарш лучше не использовать, чебуреки могут потерять сочность. 📎Масла в сковороде должно быть много, иначе начинка не прожарится!