Я тоже сначала боялась, всё проще, чем кажется:) попробуйте свекольный для начала. Главное - выдержать все пропорции и делать по рецепту. Успехов вам!♥️

@lyolya_zzz я думала морковный сделать ,какой вкуснее? Я хочу на день рождения дочери сделать ,гостей будет много )

@makosya_k на самом деле, особой разницы нет в морковным и свекольном. Морковный бисквит у меня получился более рыхлый (не знаю, почему), а свекольный более плотный. Хотя ингредиенты брала одинаково. Просто свеклу заменила на такое же количество моркови.
Что, на мой взгляд, важно: взять хороший пергамент (у меня Фрекен Бок), который не прилипает к изделию и его можно легко оторвать от готового бисквита. Ещё важно взбить хорошо белки. Они должны быть взбиты в крутую пену, чтобы при переворачивании миски не выпадали. И третье - не пересушить бисквит в духовке, иначе при сворачивании будет трескаться. Я готовила неоднократно такие рулетики. Получались всегда и с первого раза. Уверена, у вас тоже всё получится!

Я не врач, конечно, но свекла сама по себе благотворно влияет на работу кишечника. Большей информацией не владею🤷

Отделяется отлично, можно сказать не прилипает вообще, но пергамент должен быть обязательно хорошего качества. Я покупаю пергамент Фрекен Бок, его не нужно дополнительно смазывать маслом и вся выпечка отлично от него отходит. Если совсем переживаете, смажьте этот пергамент тонким слоем растительного масла и всё получится:)

@lyolya_zzz спасибо)))

Эта закуска достаточно низкокаллорийная, не содержит муки и большого количества жиров.Так что смело можно позволить себе пару кусочков;)

@asya_kalishenko 😁👍

@lyolya_zzz та тут дело не сколько в калорийности, сколько в желании готовить😅😅😅

Спасибо! Это моя любимая закуска:)