Легендарный коллективный разум momlife! Требуется помощь. У моего племянника на выходных конформация. Будет праздник на 50 человек, попросили принести салат или торт. Я кулинарный рукожоп, но королева кухни а-ля "смешай три готовых блюда и выдай за свое" (очень рекомендую купить готовый картофельный салат с заправкой йогурт, туда филе скумбрии/макрели и лука зеленого, можно пару яиц- комплименты обеспечены👌). Ну в общем решила я выпендрится в лучших традициях советской кухни и принести торт-салат🙈 у меня есть вафельные коржи, хочу сделать слой фришкезе+лосось+укроп, слой картофельный салат готовый+ кориандр. Все взбить в миксере, красиво распределить по коржам..
Внимание, знатоки, вопрос!☝️
Чем это ещё прослоить можно? Яйца +? Кукуруза? Или она к тунцу больше?
В общем пожалуйста придумайте мне ещё один слой на мое чудо-юдо торт. Чтобы минимум усилий, и восторг и комплименты 😇
У меня вопрос, а ты не хочешь например сделать прослойку из фришкезе и например зелени на каждый слой, как промазку, а сверху на это выкладывать один ингредиент? Например корж сверху мажем фришкезе и выкладываем рыбу, потом снова корж и фришкезе и выкладываем например яйца, потом фришкезе и сверху скажем картошка, потому что фришкезе со всем очень вкусно сочетается, а то я например на счёт картошкиного салата не уверена, он кислый в немецких магазинах. Ну и честно сказать, я бы все свежее сама сварила, это всегда намного вкуснее и можно потереть на тёрке например.
@katalina-s мать,ты мое спасение! Я тогда за день сделаю и в кольце, хочу прямо салатоторт🤦🙄 решила уже оливки и морковь с картошкой давить, думаю за день пропитается и не испортится😬
@elcha2002 да, бери тогда кольцо, я два раза салат делала в нем, просто супер было, красиво и легко делать, прям очень советую. Всегда рада😘
Я делала такой торт по типу салата "Крабовых палочек", только вместо крабовых палок я клала копчёную форель(Forellenfilet ohne Haut, geräuchert) и по-моему кукурузы у меня небыло там🤔. Короче был сыр, яйца вареные, копчёная форель, лук обычная головка, зелень и так далее, однажды помню ещё оливок жобавляла. А вообще если ты делаешь с лососем, то можно сделать салат по типу "мимозы", но как-бы с коржами. Много слоев делать не нужно, но если хочется то можно яйца например разделить и сделать один слой белки, потом корж и слой желтков, тогда будет больше слоев, но не будет целой кучи ингредиентов, где не поймёшь уже что и кто там.
Я склоняюсь к оливки и яйцо, и морковь и картофельный салат. Все в миксере и из кондитерского шприца на коржи, шоб бохато было😁
@elcha2002 ааа, поняла, ну смотри мать. Оливки очень вкусненько, я их везде кладу...люблю их безумно🙈
Авокадо ,Чеснок , лимон ,яйца олив .масло (без яиц тоже норм, я так на тост делаю )
Так , потом прошу отчета пожалуйста))) с чем сделали и много ли было комплиментов ! Тоже хочется попробовать !
@elcha2002, я кулинарный профан 🤫, сижу и жду чужих идей 🤭 за компанию ...
У шведов есть такой торт, рыбный. Хлеб тостерный вместо коржей, а прослойка из фришкезе. Нам коллега в офис делал - это обалденно вкусно 😋 Сверху украшал лососем, икрой, огурцом, оливками, тонкими ломтиками лимона, редиской, маринованными креветками.
Хм...может один слой фришкезе и оливки/огурцы соленые в миксере сбить?🤔 Там ещё можно каперсы добавить...
Авокадо? Огурец? У меня только это вписывается туда