Девочки , хотите рецепт вкусных очень котлет (формы в этот раз не красивые, все на скорую руку делала), но вкус гарантирую , очень мягкие , сочные👌
P.s сыну делаю очень маленькие котлеты 😇, ценит 😂👌, правда папа в тихую детские тоже подъедает))

Рецепт :

300 грамм говядина+300 грамм филе курицы ( можно индейку, а можно курицу-индейку), делаю фарш (мясорубка ), одна луковица (только через тёрку в фарш) , одну картошку (через тёрку), отдельно грамм 200 хлеба , замочить в топленом молоке (можете обычное) , получатся кашеобразная смесь, добавить в фарш , одно яйцо , столовая ложка сметаны , можете зелень по желанию если любите , соль, перец, зира, чуть сванской соли добавила (прикольная приправа)
Делаете шарики обваливаете в муке. Жарю на кокосовом масле (можете своё) с двух сторон на сильном огне до корки золотистой , потом выливаю масло в тарелочку(на след жарку, но с добавлением доп масла ) , а в котлеты в сковородку добавляю стакан воды и тушу , с двух сторон , пока вода не выкипит.
Очень сочные , мягкие и вкусные 👌