Если с утра на обед планирую гречку , промываю , заливаю кипятком чуть выше гречки, соль , масло сливочное , и оставляю.... она сама набухает и готова через час, получается рассыпчатая , при подаче если остыла подогрела и все )
Я как плов готовлю..сначала мясо , лук , морковь с картошкой кубиками нарезанный все обжариваю потом сперва гречку добавляю потом воду чуть выше гречки очень вкусно получается
Обжариваю лук и морковь лобавляю чуть томат, воду и как вскипятит гречку тоже. Соотношение воды и гречки 2:1. А иногда просто в воде варю гречку и отдельно подливу жарю
Промыть, добавить соль, воду на 2 см выше гречки, как только закипит, огонь на мееееедленный поставить и парить
Если вода выпарилась,но гречка неготова, добавить чуть кипяток
На готовую гречку, кусок сливочного масла и если нужно,добавить соль