Рецепт кексов .250 мл сметаны смешиваем с сахаром 150 гр пока сахар не растворится,туда разбиваем 1 яйцо взбиваем и насыпаем муку до конститенций сметаны в конце наливаем гашенную в уксусе соду чайную ложку без горки.перемешиваем и заливаем в формочки больше половины.я формочки не мажу так как кексы и так жирные,и у меня силиконовые.Ставим в разогретую до 180 градусов духовку, выпикаем 30-35 минут.как пропекется выключаем и оставляем кексы там на минут 10.

@dana_020784, когда нет сметаны делаю с маргарином тоже вкусно