Соль

С имбирем и апельсинами

Я люблю запекать на соли. Упаковку соли высыпаю на противень и наверх целую курицу. Всё😁

Натереть специями, майонезом или сметаной, во внутрь магги для курицы. кусочек жира куриного, если есть положить рядом, в фольгу и в духовку. Как приготовится, достать, вовнутрь засунуть можно корейску морковку и маринованый лук(нарезать колечками, если большая луковица, то ст.ложку сахара, щепотка соли и чуть перца, 3 ложки уксуса и залить водой, чтоб перекрывало лук и на часа 1,5 хотя б в холодильник, потом слить воду). Все это в лаваш и прикрыть фольгой, мин 15 должно все настояться. Вкусно очень. Почти как курица-гриль

Я люблю нафаршировать курагой +чернослив+яблоки . Соус соевый+мед+горчица+растительное масло.
Соусом обмазать сверху и вовнутрь налить.
В пакет для запекания. Рядом можно положить в пакет пару веточек розмарина и раздавленный зубчик чеснока
Потом пакет разрезать сверху и до румяной корочки (периодически поливая соусом )

Чеснок, сл масло, сыр - натереть, перемешать, надрезать попу курицы и все засунуть под шкурку, замотать фольгой и выпекать