Самый быстрый , вкусный, проверенный рецепт с/с красной рыбы
Берём филе, убираем кости плоскогубцами.
Далее: крупная морская соль( можно добавить немного сахара, но мне не нравится), рубленая зелень укропа. Заворачиваем в фольгу, убираем на ночь в холодильник. Утром едим идеальную красную рыбу👌
Я читала, что такую рыбу только через сутки есть можно.
Тоже так делаем, половина рыбы с укропом-мужу, вторая соль+сахар-мне :))
Я тоже так делаю. Объедение🥰 По этому рецепту ее можно есть через 3 часа, но я не рискую со здешней рыбой))
У нас классный пинцет для рыбных костей фискарс, советую 👍 удобнее, чем плоскогубцами, раньше тоже ими делали.
Мы солим тоже, правда просто соль-сахар. Надо попробовать с укропом
Вот я чередую- иногда с сахаром, иногда без. И без сахара она сочнее. То есть края не подсыхают( хрен знает, как объяснить🙈).
Выглядит очень аппетитно! Спасибо за рецепт!
1.Какую именно красную рыбу лучше брать для засолки?
2.Получается, что она сырая? А как же паразиты?
3.Сколько дней ее можно хранить после засолки?
Я лимон тоненько нарезаю кладу)) очень нравится, какой он дает привкус и аромат. Кориандр еще можно, тоже интересно выходит, целые зерна в ступке растереть.
Мам, ешь сама свою красную рыбу 🗿 🤦 ♀ Что блин с этими детьми не так!?🥲🫣
Девочки посоветуйте пожалуйста рыбу , я так хочу вкусную рыбу уже 100 лет , обзвонила все рыбные магазины но там нет таких какие я люблю( толстолобик, сом, белый Амур) в других я не разбираюсь , красную рыбу не хочу 😭 какую можно ещё взять ?
Какая ваша любимая рыба? (кроме красной рыбы и скумбрии) И такая чтобы минимум костей
Ваши любимые бутерброды?) Только не с икрой и красной рыбой))) хочется других 🤭
Слабосоленкю красную божественную рыбу совсем нельзя ??? 😭😭😭 Много где написано, что нельзя сырую рыбу/мясо 🙃
Лилия·
Мама дочки (5 лет)
Кто завораживает?😃