Главное..найти свой рецепт теста и тогда ВСЕ ПОЛУЧИТСЯ
Я очень долго искала подходящий для меня рецепт теста,и на сайтах,и свекровь просила показать
Оно либо не поднималось вообще и было жестким,либо поднималось в кастрюле ,но не в духовке
А это тесто для меня идеально,уже раз 10 пекла по нему,и всегда получается.
ссылка
Рецепт теста
Но я все вместе мешаю
Подогреваю молоко в кастрюле,не до кипения,потом добавляю сахар,мешаю,дрожжи,мешаю,масло сливочное,мешаю,яйцо,мешаю,тёплая вода,мешаю,мука
От теста отрывала кусочки,разминала в форме сразу,тесто смазывала кетчупом с майонезом,колбаса,сыр
Тоже оттуда рецепты беру)но этот пропустила(