Часто читаю здесь вопросы по рецепту теста для пиццы
Часто читаю здесь вопросы по рецепту теста для пиццы
Это мой любимый рецепт! Всегда пользуюсь только им и маму свою «подсадила»😅
Вам понадобиться:
250 г муки тонкого помола
10 г свежих дрожжей (или 3 г сухих)
160 г теплой воды
1/3 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
Вымесить все до однородности, время расстойки 2-2.5 часа ( с обминкой каждые 30 минут) . Если у вас в квартире тепло, то время можно сократить .
Начинка какую вы любите , выпекать на максимальной температуре вашей духовке 6-8 минут.
Приятного аппетита )
Мария·
Захотелось попробовать). А дайте примеры муки хорошей для пиццы и чтобы был шанс встретить ее в магазине)
Мария··
@laikovskaya спасибо!
Мария··
@laikovskaya тесто и правда идеальное! Просто лучшее, спасибо)
Юля··
Мама дочки (4 года)
вы уже успели попробовать??))
Lida·
Привет) скажи, что значит мука тонкого помола? Это высший сорт?
И это на одну пиццу тесто выйдет по обьему?
Lida··
@laikovskaya спасибо❤
LenaYus··
Мама дочки (3 года)
@laikovskaya а если обычная мука и её нужно будет больше, остальных ингредиентов тоже больше или оставлять изначальную пропорцию?
Юля··
Мама дочки (4 года)
оставлять все как есть)
Lida·
Тесто супер))) спасибо большое за рецепт🌹