Чтобы тесто не было жидким, нужно творог сложить в полотенце потом выжить жидкость

У меня жидкое тесто получается,наверное творог не тот.

Спасибо,буду пробовать👍

Смешайте творог, манку, сазар, соль, соду, яйцо. Дайте постоять минут 10, потом формируете сырник, его в муку и жарить

Вот у этой женщины шикарно выходит, она там часто про сырники в ленте пишет. Вообще у неё страница очень вкусная, профессиональный повар