Как приготовить филе куриного бедра под сыром дорблю?

ФИЛЕ КУРИНОГО БЕДРА ПОД СЫРОМ ДОРБЛЮ.⁣⁣⠀

На этот рецепт меня вдохновило блюдо из Бахромы «цыплёнок млинцы». Это запечённое бедро цыплёнка с сыром дорблю под слоями из тонкого теста в сливочном соусе. Рецепта там нет, но получилось очень похоже 🤤⁣⁣.

Это очень вкусно 😋 обязательно приготовьте на праздничный стол.

Вообще млинцы это своеобразная Хорватская паста, но чтобы упростить рецепт я взяла пасту для лазаньи 👆🏼⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

Приготовление: ⁣⁣⠀

✔ филе бедра (курицы или индейки) ~ 500 г⁣⁣⠀

✔ сыр дорблю 🧀 ~ 150 г⁣⁣⠀

✔ сливки 20 % ~ 0,5 л⁣⁣⠀

✔ 1 пластина пасты для лазаньи (у меня от @barillarus )⁣⁣⠀

✔⠀лук 🧅 ~ 2 шт⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

Обжариваем до полуготовности филе бедра, отдельно пассируем лук и готовим сливочный соус: подогреваем сливки, добавляем любимые приправы, солим, перчим, трём на крупной терке 130 г дорблю, 20 г сыра нам понадобятся позже.⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

В горшочек укладываем слоями: филе, лук, пасту для лазаньи ломаем на несколько частей и также укладываем отдельным слоем, слои повторяем несколько раз. Заливаем все соусом. В конце трём оставшийся сыр.⁣⁣⠀

Отправляем горшочек в разогретую духовку до 180 градусов на 15-20 минут.⁣⁣⠀

Все готово 👌🏼⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

Приятного аппетита ♨︎

#yummynata

#ужин

#праздничныйужин