aziza.75
Азиза
Муж очень любит сладкое к чаю , но сдерживает себя часто. Так как занимается, сидит на голодании раз в пол года. Поэтому я придумываю или меняю рецепты ради него #вкусняшкиазизки 😅🤩 Он делает все ради нас, ради меня, и мне хочется хоть такой мелочью ответить и порадовать его😏💞
Ловите рецепт сметанника без основания. Подойдёт для ПП-шников или просто для тех кто на диете, следит за фигурой, боится калорийность десертов. 🙌
Ингредиенты:
⠀
🟢 Сметана 10%- 900-1100гр (можно взять более жирную 15-25%)
🟢 Кукурузный крахмал -40гр.⠀
🟢 Яйца (С0) -5шт.⠀
🟢 Сахарная пудра - 60гр.⠀(или Тростниковый сахар-50 гр. )
⠀
🟢 Шоколад плитка- 100гр.⠀(можно горький)
🟢 молоко-30гр.
⠀
🟢 ягоды для украшения можно взять любые. Желательно сладкие.
⠀
1. В чаше смешать сметану, яйца, крахмал, сахарную пудру.Взбить до однородной массы. ⠀
2. Перелить в форму (застелить пергаментом) для запекания.
3. Выпекать в разогретой до 180° духовке ~ 60 минут. Проверяете середину, стала плотной, значит он готов. Не должен болтаться.
4. Дать остыть ему в духовке около часа.
5. Потом убрать в холодильник. ⠀
6. Шоколад соединить с молоком и растопить на водяной бане.⠀
7. Залить сметанник шоколадом сверху и покраям.⠀
8. Украсить ягодой и можно полить сиропом по желанию. ☝️
⠀
Ловите рецепт сметанника без основания. Подойдёт для ПП-шников или просто для тех кто на диете, следит за фигурой, боится калорийность десертов. 🙌
Ингредиенты:
⠀
🟢 Сметана 10%- 900-1100гр (можно взять более жирную 15-25%)
🟢 Кукурузный крахмал -40гр.⠀
🟢 Яйца (С0) -5шт.⠀
🟢 Сахарная пудра - 60гр.⠀(или Тростниковый сахар-50 гр. )
⠀
🟢 Шоколад плитка- 100гр.⠀(можно горький)
🟢 молоко-30гр.
⠀
🟢 ягоды для украшения можно взять любые. Желательно сладкие.
⠀
1. В чаше смешать сметану, яйца, крахмал, сахарную пудру.Взбить до однородной массы. ⠀
2. Перелить в форму (застелить пергаментом) для запекания.
3. Выпекать в разогретой до 180° духовке ~ 60 минут. Проверяете середину, стала плотной, значит он готов. Не должен болтаться.
4. Дать остыть ему в духовке около часа.
5. Потом убрать в холодильник. ⠀
6. Шоколад соединить с молоком и растопить на водяной бане.⠀
7. Залить сметанник шоколадом сверху и покраям.⠀
8. Украсить ягодой и можно полить сиропом по желанию. ☝️
⠀
3.6 года
163 35
Лучший комментарий
Прикольно, я подумала что это испанский чиз
Комментарии
Прикольно, я подумала что это испанский чиз
Ух ты, никогда не слышала такой. Надо посмотреть👌
А горький шоколад если размешать с молоком то получится молочный шоколад?😳
😅Нет конечно. Молоко можно 1,5% или вообще заменить на овсяное, соевое, кокосовое👌
@aziza.75, блин 😃😄
а у вас форма сколько см в диаметре?
22 см обычно делаю.
Красотаааа.... спасибо за рецепт!!!🙏
Ваау, спасибо ❤️
Спасибо Вам, за обратную связь😏☝️
Здравствуйте! А он вкусный сметанник? Никогда не пробовала, и сижу на диете.
Вкусный🤩 очень нежный и лёгкий десерт. Если на диете, то подойдёт точно. Хотите прям послаще, можно больше сахара добавить. Или по хэштегу #вкусняшкиазизки есть ещё рецепт классического сметанника (там основание тесто)
Вы такая молодец! Красивая, умная и с золотыми руками это про вас 🌹 вам надо кулинарные блоги вести, талант чтобы зря не пропал 👍
Спасибо большое 💞
Красота 😍
Сохранила 😋💐
Супер😍😍😍😍