Как пожарить баклажаны для рулетиков без масла на кухне?

Question

Короче я расскажу вам лайфхак как пожарить баклажаны для рулетиков, не испачкав всю кухню в масле😁✊🏻
Нарезаем полоской баклажан, солим и оставляем на 15-20
минут чтобы вышла горечь и вода, сливаем воду, промакиваем салфеткой баклажан,смазываем растительным маслом каждую сторону баклажана кисточкой и выкладываем на сухую сковороду. ВУАЛЯ!!! Баклажаны пожарены,плита чистая🥳🥳🥳🥳

‼️‼️‼️Добавляю рецепт по просьбам:‼️‼️‼️
🔺Первая начинка:
Смешать майонез с несколькими зубчиками чеснока, нарезать помидорку соломкой средней тощины, смазывать каждый баклажан майонезом и заворачивать в рулетик помидор, для красивой подачи на стол в каждый рулетик вставить листок петрушки.

🔺Вторая начинка:
Измельчить грецкий орех, смешать с майонезом, добавить чеснок,посолить, намазать получившуюся кашицу на весь баклажан и закрутить или же просто сложить в двое)

Оксана · Accepted Answer

Я на гриле делаю без масла☺️ и вместо майонеза сметанку или творожный сыр

Tanya T. · Answer

Вы гениальны !!! Спасибо вам за эту подсказку 💐💐💐💐 Всех благ вам 🙏

Николь · Answer

😅спасибо! Пользуйтесь на здоровье 😁🌺

👱🏻‍♀️ · Answer

Никогда их не готовила, теперь обязательно попробую по твоему рецепту ☺️спасибо

Эмма · Answer

@era @kotenok-ksyu какие красивые)

Надежда · Answer

Я так делаю в духовке или на гриле) когда в духовке запекаю, маслом не смазываю, на пергамент выкладываю. на гриле немного маслом смазываю.

Nata S. · Answer

Лучше скажите как умудриться и так тонко нарезать баклажан? У меня вечно толстенные получаются

Николь · Answer

Я держу в руке баклажан и режу на весу, не на доске.🙂

Nata S. · Answer

@nikani, спасибо! Попробую! Я даже широкую овощерезку купила, но все равно не выходит «каменный цветок»

Эльвира · Answer

Нарезаем , солим и в воду отправляем на 15-20 минут ?

Николь · Answer

Нет, нарезаем, солим и оставляем постоять, чтобы баклажаны выпустили свою воду

Надя · Answer

Я в духовке запекаю. Еще меньшу мороки и у плиты не стоять)

Ангелина 🇮🇶 · Answer

А ещё можно то же самое в духовке сделать. И даже переворачивать не придётся.

Имя · Answer

Это вы из другого топа создали свой топ?)

Николь · Answer

В смысле?

borsch · Answer

Господи, ну можно это делать не на ночь а 😑
🤣😂

Николь · Answer

Ну сорян😁я просто только легла в кровать и думаю, а че это не поделиться таким крутым открытием 🤣

borsch · Answer

@nikani, 😂😂

Татьяна · Answer

Гениально 😁👍

Николь · Answer

Аплодисменты 😅 сама в шоке) вот спрашивается нахрена я все 26 лет драила печку после этих баклажан, масло было везде 🤦🏻‍♀️ а тут оказывается вот как можно было😄

Татьяна · Answer

@nikani ага) и куда меньше жира в этой вкуснючей закуске 😍 просто пушка

👩🏽‍💼 · Answer

А можете сказать что внутрь баклажана добавляете?😂 какая начинка

Николь · Answer

смешивает майонез и пару зубчиков чеснока, нарезайте помидор на соломку среднюю и каждый баклажан смазывай и заворачивай помидорку туда. Для красивой подачи в каждый рулетик вставляю листочек петрушки)

Анастасия · Answer

👌🏻👍🏻 спасибо 😉

Вика · Answer

Водой не надо заливать ,просто посолить и оставить на 15 минут,правильно ?

Николь · Answer

Да просто солите и они пустят свою воду, вместе с ней горечь уйдет. Можете даже дольше оставить😌

Вика · Answer

@nikani спасибо🌹

Мария · Answer

Надо приготовить, спасибо))

Николь · Answer

@e-vgeniya, даа я и так делаю) мои навыки в грузинской кухне ого-го😁

Мария · Answer

@nikani, буду практиковаться 💪🏻

Николь · Answer

@e-vgeniya, приму к сведению😁сегодня мой малой был поваром-пекарем, кинула видео в инсту, ха-ха ловили пипец🤣

ooops · Answer

В духовке как то делала не хуже чем на сковородке,но быстрее

Николь · Answer

Я не все люблю из духовки, вот баклажаны мне кажется дохленькие с духовки вылезают😃🤷🏻‍♀️

Ana · Answer

Мне недавно рассказали ещё более годный лайфхак - не жарить, а запекать! 😱😋

Николь · Answer

Не люблю с духовки, они вялые какие-то оттуда😁

Надя · Answer

Тоже запекаю

Лилия · Answer

Оооо,супер теперь попробую так жарить 💎

Елена · Answer

А что в них закручиваете?

Жанна · Answer

@nikani, блин, даже не знала😂в грузии не была и не сильна в их кухни))просто пробовала в гостях и понравилось)

Николь · Answer

@koketka-ganetka, а я фанат грузинской кухни, я очень много блюд умею готовить, бабушка там прожила лет 40 и научила меня их кухне😃 посмотри я редакнула пост и добавила начинки

Жанна · Answer

@nikani, буду рада видеть у вас рецепты грузинской кухни)

Elizaveta · Answer

Я сегодня у вас в инсте видела! 🤗 Прям лайфхак года 👍🏻

Николь · Answer

Даа я сама в восторге 😃

🐰🐰🐰 · Answer

А можно ссылку на страничку)

Надежда · Answer

Я так делаю на гриле 👌

Жанна · Answer

Спасибо, попробую, как раз рулетиков захотелось))

Николь · Answer

Это идеально! У меня ни капли масла нигде не было) я прям сегодня в восторге от своей идеи🤣🤣🤣

Света · Answer

Ого!

Николь · Answer

Сама в шоке, почему раньше я не додумалась🤣

Как пожарить баклажаны для рулетиков без масла на кухне?

Лучший комментарий

Комментарии