Мне привезли домашнюю курицу🐓 сказали, что настоящая домашняя очень долго готовиться, будь то варка…
Мне привезли домашнюю курицу🐓 сказали, что настоящая домашняя очень долго готовиться, будь то варка или жарка. Может есть кто готовил, дайте рецепт какой?🙏🏼 на суп могу заморозить, но хотелось бы в духовке, а целую ее делать или по частям сомнения 🤷♀️
Елена·
Мама сына (1 год)
Целую или по частям, это на вообще усмотрение)) я домашнюю готовлю только в рукаве, она хоть там хорошо пропекается и мягкая, часа 1,5 готовлю ее в среднем!
Магазинная мне больше нравится😂
Елена··
Мама сына (1 год)
А рецепт мариновки мяса у меня практически один: соевый соус, горчица, чеснок, паприка. Все это смешиваю и обмазываю кисточкой, если есть время то мариноваться оставляю)) а если времени нет, то солью ещё сверху посыпаю
Анастасия··
Мама сына (1 год)
ну вот я тоже про рукав подумала :))
Ирина·
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Я на фарш кручу, котлетки, фрикадельки, а так тоже за Рукав
Дарья·
Мама троих детей
Если курица молодая, то можно просто в духовке с крупной картошкой запечь. Если старая крупная, то только варить. Без вариантов. Либо на котлеты перекрутить
Елена··
Мама сына (1 год)
@zheltyakova_n87, если она крупная, это не значит что она старая! Готовьте, все у вас получится)))
Они же ее в этом сезоне купили и за лето вырастили?
Дарья··
Мама троих детей
@zheltyakova_n87, получится, если долго томить запекать в нем. Сразу на высокие температуры не ставьте. Но все равно у них мясо жестковато может быть. Мне родители каждые выходные куриц привозят домашних 🙈 в основном их них супы Варю, если большие. Большие это 4-5 кг.
Анастасия··
Мама сына (1 год)
ну вроде да. Точно на знаю, свекрови привезли, она мне предложила, я взяла😁
Марго·
Мама двоих (3 года, 10 лет)
В рукаве, обмазываю смесью майонез и кетчуп 50/50,с солью и специями для курицы.
Евгения·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Один раз варила петуха домашнего. Очень долго варился. Прям очень. И мясо было не вкусное
Анна··
Петухи невкусные всегда, поэтому их валили только в чёрный день раньше, когда уж совсем жрать нечего было. А на пращники подавали молодых петушков.
Вам продали видимо старого
Анна·
Готовить также, как и обычную фермерскую. Но куры традиционно идут на варку. Может я конечно дама старой закалки🤷♀️😂
Ольга··
Мама двоих (1 год, 7 лет)
Мы берём куру домашнюю, и тоже только на варку. Супы отменные.
Ирина·
Мама двоих (1 год, 13 лет)
Сварите домашнюю лапшу с такой Курицы 😅 очень вкусно!
Если это бройлер,можно фарш сделать,а с косточек супец!
Моя семья очень любит именно домашних кур
Юлия·
Мама двоих (1 год, 13 лет)
Покупаю несушек молоденьких у соседей варю час в мультиварке на режиме суп( под давлением) курочка тает во рту. Потом туда либо картошку,либо домашнюю лапшу.
Анастасия Комиссарова·
В ожидании первенца
Даже самых старых куриц варят максимум 1.5 часа) а тушат чуть побольше. Единственное запекать она будет стоять часа 2.5) и то мне кажется перебор)))