Напишите рецептик котлеток малышам. Есть грудка индейки. Пробовала с манкой и кабачком, вышло сухо и…
Напишите рецептик котлеток малышам. Есть грудка индейки. Пробовала с манкой и кабачком, вышло сухо и малая выплюнула😢 ещё пробовала бедро индюшки только с кабачком и морковью - тоже съела немного.
Эмма·
Мама двоих (2 года, 12 лет)
Я добавляла в фарш только яйцо и кабачек, ещё из грудки индейки делала сосиски. В их состав входит сливочное масло, можно добавлять сыр. Получалось сочно и вкусно
Гравицапа Бегемотовна·
Мама дочки (1 год), беременна (37 нед.)
Добавьте кабачок, морковку и прованские травы. Соль, если даете. Яйцо. Тефтели на пару или запечь👍
Гравицапа Бегемотовна··
Мама дочки (1 год), беременна (37 нед.)
Еще с тефтелями можно плов в мультиварке сделать, только рис надо брать для каши. Туда тоже кабачок, морковку, лук, все пропарить и готово) получается сочно.
💎Яна Сашина 💎·
Я добавляю ещё ложку -две сметаны или Теос ,и вместо манки овсянку с небольшим количеством молока.
Алина··
Мама дочки (1 год)
Добавлять сметану, а потом запечь?
💎Яна Сашина 💎··
да ,делаю всё в фарш. Слепить котлетки и в духовку можно. В духовке более сухие ,я тушу на сковородке ,с водичкой
Олеся·
Мама дочки (1 год)
Индейку лучше протушить в пароварке 1.5-2 часа, так мясо станет мягким, иначе оно при любом другом способе приготовления будет сухим и жестким.
Александра·
Мама дочки (4 года), беременна (15 нед.)
Сала докрутить и все ок
Юлия·
Не знаю, всегда делаю из индейки. Сочные, мягкие, вкусные.
Туда лук, на мелкую тёрку морковь, батон(в молоке размоченный), яйцо и на пару в мультиварке 40 мин. Моя обожает эти котлетки.
Дарья·
Мама сына (2 года)
Я готовлю из грудки индейки тефтели в сливках.Очень нежно получается и ребёнок очень любит,особенно с макаронами.В фарш добавить лук,измельченный в блендере,специи и соль по вкусу,сформировать шарики,обжарить их немного на сковороде без масла,потом уменьшить огонь и добавить сливки.Тушить минут 20-30 на среднем огне,за 10 минут до готовности добавить ст.ложку муки.По рецепту туда ещё добавляют овощную смесь,но тут по желанию.Я готовлю и с ней,и без.
Mila·
Мама дочки-младенца
Лук натрите. Тогда сочные очень
Александра·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Про котлетки не скажу, но могу подсказать как приготовить филе, что бы оно сочным осталось. Нарезать небольшими кусочками, положить в миску, посолить +специи на ваш вкус, потом добавить муку и перемешать, что бы каждый кусочек был в ней. И обжарить. В конце можно сливочный соус замутить и потушить пару минуток. Получается мягкое и сочное мясо 👌
Александра·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Ну и манка к индейке не подходит, тк она забирает лишнюю воду, а индейка и без того суховата. Лучше батон.
Мария·
Мама сына (4 года)
К фаршу добавляю яйцо, лук, батон размоченный в молоке, сыр на терку чуть и на 25 мин на пару, если жарю, то обваливаю в панировочных сухарях и под крышку
Ольга Николаевна·
Мама дочки (3 года)
У меня вот это суфле и муж ест , и ребенок) Вместо курицы делала и с индейкой. Вместо муки можно овсянку. Ну и специи жля малыша смотрите...