Проблема дефицита железа
чаще всего проблема питания, поэтому первичная профилактика железодефицитный анемии – это адекватное, сбалансированное питание человека в любом возрасте✅
Основным пищевым источником железа являются продукты животного происхождения, содержащие гемовое железо. Наибольшее количество железа содержится в
🔹говядине
🔹баранине
🔹печени
🔹в меньшей степени – рыбе, курином мясе, твороге.
Важным является не то, сколько железа содержится в продукте, а какова его биодоступность.
Негемовое железо, содержащееся в растительной пище,🥦🥒🥬 имеет сниженную биодоступность, что означает его более низкую всасываемость.
От чего лучше отказаться❌
Усвоению железа из пищи препятствуют такие продукты, как:
* Молоко;
* Черный кофе и чай;
* Свежие хлебобулочные изделия;
* Шоколад и различные пирожные;
* Жирные, копченые, пряные, соленые и острые блюда.
Если врач назначил вам препараты железа💊💊💊
✅Препараты железа лучше принимать за 1,5 часа до еды или через 2 часа после, тогда всасыванию микроэлемента ничего не будет препятствовать;
✅В течение 40-60 минут с момента приема таблетки железа не рекомендуется пить чай, кофе или принимать пищу.