Сезон заготовок открыт 🥳 Я все еще нет 🤰 но обязательно буду ☝ 🤞👐 Скажите девочки ваш проверенный…

У меня отчим делает офигительную аджику- рецепт

Помидоры 1 кг перцы болгарские 3 шт пицц острые 2 шт

Головка чесночка, петрушка свежая пучок. Соль 1 ст л сахар чуть-чуть уксус несколько ложек.

Все через мясорубку, дать постоять несколько часов, бросить зелень и расфасовать по обязательно стерилизованным банкам. Он ещё замораживает сразу свежей, потом достаёт, она получается гуще

1 кг болгарского перца, 1 кг стручкового перца, 200гр чеснока.Все это через мясорубку. Большой пучок кинзы и петрушки, нарезать мелко. (Перцы всегда выбираю красные). Соль по вкусу