Первый мой ткемали😋😋😋 из 1 кг сливы без косточек выходит 750 гр соуса ткемали🤩 @kiki8, @radmila_burkhanova, спасибо, девчонкам за рецепты. Я соединила два рецепта и сделала что-то среднее😁
#владанакухне
Кайфффф😍 мы уже опробовали с мясом, муж вообще в восторге🙌 Я из желтой сливы делала
Здорово, рада быть полезной👍🏻👍🏻👍🏻
Ох, на ночь такое нельзя выкладывать, как же захотелось кушать после этой фотографии 🤪😅
1 кг сливы без косточек
0,5 стакана воды
Варила 40 минут. Затем вывалила в дуршлаг и стала протирать.
В процеженную жижу добавила 4 крупные дольки чеснока, немного рубленного укропа и кинзы, перец молотый, 1 ст.л. хмели-сунели, базилик сушенный, соль по вкусу, сахар 3 ст. ложки. И варила ещё минут 20. Все. Перелила в банку. Можно закатать. И в холодильник.
Влада, а сколько хранится в закрытом и открытом виде? Маленькие баночки наверно надо делать?
@mamochka33, я в это время видимо, компоты крутила😂 не видела)) придётся у соседей в заброшенных участках воровать 😄 это к мясу соус?
Думаю, не пожалеете. Оч вкусно. А из жмыха я сделала на утро ребёнку варенье☺️ просто сахарок добавила🙂
В инете глянула, там пишут типа кислые сливы нужны, сладкая подойдёт?)
О, попробую по вашему рецепту 😄 вкусно получилось?
А перец получается не добавляли?
Перец стручковый нет, не добавляла. У меня была смесь 8 перцев молотый, его добавила.
Влада·
Мама четверых детей
1 кг сливы без косточек
0,5 стакана воды
Варила 40 минут. Затем вывалила в дуршлаг и стала протирать.
В процеженную жижу добавила 4 крупные дольки чеснока, немного рубленного укропа и кинзы, перец молотый, 1 ст.л. хмели-сунели, базилик сушенный, соль по вкусу, сахар 3 ст. ложки. И варила ещё минут 20. Все. Перелила в банку. Можно закатать. И в холодильник.
Мария··
Мама сына (4 года)
Влада, а сколько хранится в закрытом и открытом виде? Маленькие баночки наверно надо делать?
Влада··
Мама четверых детей
в закрытом мы быстро съели, за месяца 2-3 наверное. Я делала в банки 0,75
Мария··
Мама сына (4 года)
0,75 не мало))) думаю если открыть ск есть дней в запасе