Отказ от сахара - вещь!
Сделала с утра шарлотку по стандартному рецепту (стакан сахара/стакан муки/3 яйца/разрыхлитель).
Попробовала одну вилочку. Если раньше было "мммм, вкуууусную", то теперь "ммммм, приторно. Там уже, наверное, *опа слипается".
Придется пересмотреть рецепт в сторону уменьшения сахара, ибо у бабушки сезон яблок 😉
#ольачёнаужин
Комментарии
А вы делайте как пастила белевская, там нет сахара только фруктоза натуральная от яблок
@olga_kovaleva правда не будет так пышно как шарлотка, но зато без сахара и можно слоями положить и между мёдом промазать. ссылка
@mekgolm крутой рецепт! Но я больше по быстрым. Замещал и оп в духовку.
С пупком и дочкой ток так.
После беременности тоже поняла что стакан сахара в пироге много🤪 Хотя то же по этому рецепту всю жизнь готовила. Никогда не задумывалась, что это ЦЕЛЫЙ СТАКОНЯКА САХАРА😳 Половину пробовала, получилось пресновато. 2/3 идеальная середина🤤. А какого диаметра у Вас форма для пирога?) Что то у меня он низковатый получается.
Стакан сахара, если яблоки - антоновка.
Их кислота забивает сладость.
А если яблоки сладкие - то конечно сахара много.
Теперь и я знаю это))) даже треть, наверное.
Я в прошлый раз делала шарлотку год назад. Тогда ещё с сахаром мои отношения были более темными, и мне было ок. А сейчас прям чистый сахар
Давно уже делаю полстакана сахара во все бисквиты. Терпеть не могу приторность
Я обычно беру чуть больше половины стакана сахара и добавляю еще немного сметаны, мне кажется так нежнее
У меня такой же рецепт, на 3 яйца, только без разрыхлителя. Любимый рецепт)
У меня тоже такой же рецепт, старый еще, даже и не подумала другой искать или уменьшать кол-во сахара и яиц 🤔😁
Сахара прям ооооочень много мне сегодня показалось.
Хотя много лет и я, и мама, и бабушка (да всё вообще) по нему пекли
@olga_kovaleva вот и я сто лет по такому рецепту пеку😁
Слушай, а я не отказывалась от соли и сахара, но в последнее время мне вечно все очень соленое или приторное))