Что ещё сделать из кабачков и баклажанов. Сейчас делаю баклажановые рулетики, на фото оладьи из…

Я запеканку раньше делала - натирала на терке кабачок и одну картофелину, перемешивала все вместе с яйцом, выкладывала в форму слой кабачка, слой фарша, сверху еще слой кабачка, сверху сыр. Блин она такая нежная получалась))

А еще я пробовала маринованные кабачки, это очень вкусно! Рецепта, к сожалению, не знаю, но если вдруг где-то найдете, попробуйте)

Фаршированные кабачки

Можно типа лодочки) напополам кабачок режем, серединку вычищаем и туда фарш) сверху сыр например можно, зеленушку может кто любит..специи там всякие на ваш вкус) и в духовочку) и пп заодно будет за счет того, что запекается) параллельно еще можно шампиньоны) тоже в серединку фарш) все получается сочно 👍 а сейчас самое интересное - отходы от кабачков и шампиков перемолоть в блендере, тоже кому как угодно - подсолить, специи.. и получается что-то типа кабачковой икры) пожиже может, но такая вкуснятина) ммм) на хлебушек с тостера и на ура) и отходов ноль)

Лен, а кабачок на тёрке терла для оладьев или как?