Мне не нравится отогревать молока, творог деревянный! Просто хорошо скисшее молоко наливаю в ситечко (мелкая ячейка), и иногда ложкой помешиваю, чтобы сыворотка стекла. Творог получается очень нежный, мягкий, как паста. А сыворотка выпивается нами, либо можно использовать в блюда. (Мы в ней замачивали семена чиа и пили).
Мне не нравится отогревать молока, творог деревянный! Просто хорошо скисшее молоко наливаю в ситечко (мелкая ячейка), и иногда ложкой помешиваю, чтобы сыворотка стекла. Творог получается очень нежный, мягкий, как паста. А сыворотка выпивается нами, либо можно использовать в блюда. (Мы в ней замачивали семена чиа и пили).