Есть фарш индейки,как и что приготовить из него нежное и вкусное ?у меня все сухое получается🤦♀️
Комментарии
@helga0808, тогда я ещё делаю на терке кабачок крупной, лук, чеснок туда, сыр и все это заливаю взбитым яйцом. И в духовку
Сделайте суфле.и взрослым и детям норм.. белок взбить в пену. Желток в фарш. Потом все перемешать и в духовку
Я делаю котлеты с зеленью, например.
В пельмени идёт идеально.
Тефтели/фрикадельки. Зелень, фарш, лук, специи. Шарики скатали, в форму положили, запекаем. Потом соус томатный (любой можно, мы обычно сметану-томат мешаем)
Котлеты с кабачком, нежнее гораздо, обычных. Фарш можно смешать с другим, тоже помогает
@helga0808 жаль, наши едят в лет, хотя просто тушеные кабачки нет
@helga0808 обжарить небольшими кусочками слегка,порезать лук полукольцами туда,ещё чуток обжарить,муки ложки три,перемешать,залить водой,на медленном огне 40-60 мин,потом пару ложек сметаны кладу,перемешиваю и всё.Ну соль ,перец по вкусу.Вчера сушёного чеснока насыпала.
Готовьте как обычно и отдельно подливку, за минут 10-15 до готовности добавляйте к мясу и огонь на минимум для томления. Мясо пропитается и будет не скучно, так как подлив большой выбор