Mom.life
Юлия
yka89
Юлия·Мама двоих (6 лет, 14 лет)
Девчонки,хочу на день рождения младшей дочки сама сделать тортик.
Делитесь рецептами, всеми секретами и фото конечно не помешает 🤗
26.08.2020

Лучший комментарий

Комментарии

princessa_ksu
Ксения·Мама двоих (6 лет, 9 лет)
Если что, пиши в личку
29.08.2020 Нравится Ответить
yka89
Юлия·Мама двоих (6 лет, 14 лет)
Хорошо 🙂
29.08.2020 Нравится Ответить
yka89
Юлия·Мама двоих (6 лет, 14 лет)
Пишу в ЛС 🤗
29.09.2020 Нравится Ответить
yka89
Юлия·Мама двоих (6 лет, 14 лет)
Добавь пожалуйста или напиши первая 🙌
29.09.2020 Нравится Ответить
princessa_ksu
Ксения·Мама двоих (6 лет, 9 лет)
Бисквит: 5 яиц+стакан сахара (у меня гранëный), взбиваю миксером до побеления и увеличения в объëме. Добавляю ванилин или натуральную ваниль и стакан муки. Муку ввожу аккуратно перемешиваю уже лопаткой. Форму диаметром 18см разьëмную смазываю маслом и посыпаю мукой. Вливаю тесто и ставлю в духовку разогретую до 180° выпекаю до румяности. СТРОГО НЕ ОТКРЫВАТЬ ДУХОВКУ ВО ВРЕМЯ ВЫПЕЧКИ И 5 МИНУТ ПОСЛЕ ОТКЛЮЧЕНИЯ.
Вынимаю, даю остыть на решетке, заворачиваю в пищ.плëнку и в холодильник часа на 4 минимум.
Потом достаю, разрезаю, пропитываю, намазываю крем (чаще всего взбиваю сметана+сахар+стабилизатор+ натуральный ароматизатор по желанию) и собираю торт.
Убираю торт в холодильник ещë на пару часов. Делаю финишный слой крема из ганаша на белом шоколаде. Ну и декор
26.08.2020 Нравится Ответить
yka89
Юлия·Мама двоих (6 лет, 14 лет)
@princessa_ksu спасибо))
Пока конечно не представляю,но надеюсь,что получится)))
29.08.2020 Нравится Ответить
kokarevayuli
Кокарева Юля·Мама двоих (6 лет, 9 лет)
А чем пропитываешь?
27.07.2021 Нравится Ответить
princessa_ksu
Ксения·Мама двоих (6 лет, 9 лет)
@kokarevayuli если бисквит с сметанным кремом, то молоко+сахар пропитка. Если ягоды в начинке, то ягодный или обычный сироп. Если медовик с сметаной, то ничем не пропитываю
27.07.2021 Нравится Ответить
Читайте также