Девчонки,хочу на день рождения младшей дочки сама сделать тортик. Делитесь рецептами, всеми секретами и фото конечно не помешает 🤗

Юлия

Девчонки,хочу на день рождения младшей дочки сама сделать тортик.
Делитесь рецептами, всеми секретами и фото конечно не помешает 🤗

26.08.2020

Детский раздел в сервисе Строки: подборки книг д...

Свечи против вирусов: отличия от сиропов и таблеток

Какие витамины и минералы важны для развития плода?

Лучший комментарий

Бисквит: 5 яиц+стакан сахара (у меня гранëный), взбиваю миксером до побеления и увеличения в объëме. Добавляю ванилин или натуральную ваниль и стакан муки. Муку ввожу аккуратно перемешиваю уже лопаткой. Форму диаметром 18см разьëмную смазываю маслом и посыпаю мукой. Вливаю тесто и ставлю в духовку разогретую до 180° выпекаю до румяности. СТРОГО НЕ ОТКРЫВАТЬ ДУХОВКУ ВО ВРЕМЯ ВЫПЕЧКИ И 5 МИНУТ ПОСЛЕ ОТКЛЮЧЕНИЯ.
Вынимаю, даю остыть на решетке, заворачиваю в пищ.плëнку и в холодильник часа на 4 минимум.
Потом достаю, разрезаю, пропитываю, намазываю крем (чаще всего взбиваю сметана+сахар+стабилизатор+ натуральный ароматизатор по желанию) и собираю торт.
Убираю торт в холодильник ещë на пару часов. Делаю финишный слой крема из ганаша на белом шоколаде. Ну и декор

26.08.2020 Нравится Ответить

yka89

@princessa_ksu спасибо))
Пока конечно не представляю,но надеюсь,что получится)))

29.08.2020 Нравится Ответить

kokarevayuli

А чем пропитываешь?

27.07.2021 Нравится Ответить

princessa_ksu

@kokarevayuli если бисквит с сметанным кремом, то молоко+сахар пропитка. Если ягоды в начинке, то ягодный или обычный сироп. Если медовик с сметаной, то ничем не пропитываю

27.07.2021 Нравится Ответить

Лучший комментарий

Комментарии