Меня тоже эта тема интересует)

А нафига покупать мастер классы. Вон зайдите на сайт Энди Шефа и готовьте по его рецепту. Только важно соблюсти рецепт на 100%, никакой отсебятины. Если он пишет «масло комнатной температуры», то это значит надо с вечера достать масло и пусть оно всю ночь лежит, а утром готовить (а не засунуть в микроволновку или на паровую баню) или если пишет «рисовая мука», то ее нельзя заменить ни пшеничной, ни кукурузной, никакой) тогда все получится настолько ох%#нно, что вы будете в шоке от себя

Сама занимаюсь продажей, смотрела как готовили торт сникерс все понятно и последовательно