Спасибо,Алёна!🌺

Просто очень все:
-Половинка 🧅 мелко порезанной
-три 🍅
-половинка 🥕 на мелкой тёрке
слегка обжарить все это
-добавить 0,5 кг куриного фарша
-два зубчика 🧄 ,соль,перчик,немного воды и потушить минут 10
Выключаем ,начиняем макароны(ушла пачка 250 гр,продаются в Викториях они).Первые непонятно как начинить,остальные ,наловчившись,легко получается делать-закрыв второе отверстие,прижав к стенке посудины в которой фарширую,чтобы не высыпалось

-в ковшичке растопила сливочного масла кусочек 30 гр примерно,туда добавила три чайных ложки муки,перемешать быстро и минутку как бы поджарить,туда тонкой струйкой влить молоко(около 1 стакан ушло и я добавляла сок образовавшийся от тушения овощей и фарша),немножко соли ,перчика.
На небольшом огне варить до загустения,активно помешивая-чтобы разошлись комочки,минут 5

-в форму наливаем немного соуса,выкладываем макарончики,сверху заливаем оставшимся соусом.Соус должен покрывать все макароны полностью,сухие могут подсохнуть просто и будут сухари.Лучше выкладыват ты 1 ряд,но у меня Форма маленькая,поэтому в 2 ряда выложила.Но соуса было под край.
Макароны не отварные,сухие прям
-посыпаем сверху сыром хорошенько и отправляем в разогретую до 180 гр духовку на полчаса примерно.
-достаём ,обильно посыпаем зеленью и наслаждаемся😋

@_mmmariya_, отлично, приготовлю, спасибо большое ))

@_mmmariya_, только пост не удаляйте )

Я обычно запеканки с макарошками делала,а тут прям захотелось повторить фаршированных.
Буду тоже делать теперь,вкусно вообще,наверное ещё и психологический момент,что вроде не просто макарошки)
Лазанью тоже надо сделать,как раз думала о ней.

@_mmmariya_, самое занудное их фаршировать)) но результат того стОит)🤤

@annet.kgd, я тоже вначале растерялась,думала вот муторно то -каждую начинить.Наловчилась сразу)
Буду тоже делать часто теперь😋