Спасибо,Алёна!🌺

Просто очень все:

-Половинка 🧅 мелко порезанной

-три 🍅

-половинка 🥕 на мелкой тёрке

слегка обжарить все это

-добавить 0,5 кг куриного фарша

-два зубчика 🧄 ,соль,перчик,немного воды и потушить минут 10

Выключаем ,начиняем макароны(ушла пачка 250 гр,продаются в Викториях они).Первые непонятно как начинить,остальные ,наловчившись,легко получается делать-закрыв второе отверстие,прижав к стенке посудины в которой фарширую,чтобы не высыпалось

-в ковшичке растопила сливочного масла кусочек 30 гр примерно,туда добавила три чайных ложки муки,перемешать быстро и минутку как бы поджарить,туда тонкой струйкой влить молоко(около 1 стакан ушло и я добавляла сок образовавшийся от тушения овощей и фарша),немножко соли ,перчика.

На небольшом огне варить до загустения,активно помешивая-чтобы разошлись комочки,минут 5

-в форму наливаем немного соуса,выкладываем макарончики,сверху заливаем оставшимся соусом.Соус должен покрывать все макароны полностью,сухие могут подсохнуть просто и будут сухари.Лучше выкладыват ты 1 ряд,но у меня Форма маленькая,поэтому в 2 ряда выложила.Но соуса было под край.

Макароны не отварные,сухие прям

-посыпаем сверху сыром хорошенько и отправляем в разогретую до 180 гр духовку на полчаса примерно.

-достаём ,обильно посыпаем зеленью и наслаждаемся😋

@_mmmariya_, отлично, приготовлю, спасибо большое ))

@_mmmariya_, только пост не удаляйте )

Я обычно запеканки с макарошками делала,а тут прям захотелось повторить фаршированных.

Буду тоже делать теперь,вкусно вообще,наверное ещё и психологический момент,что вроде не просто макарошки)

Лазанью тоже надо сделать,как раз думала о ней.

@_mmmariya_, самое занудное их фаршировать)) но результат того стОит)🤤

@annet.kgd, я тоже вначале растерялась,думала вот муторно то -каждую начинить.Наловчилась сразу)

Буду тоже делать часто теперь😋