Барышни, поделитесь интересным рецептом вяленых помидорок. Только прям подробно, пожалуйста, я ни разу не делала) Два пакета с дачи куда-то деть надо
Комментарии
Оо, подожди. Мой делает их постоянно, получаются огонь просто.
Берешь маленькие помидорки, моешь, отрезаешь жопки, режешь на четвертинки, убираешь внутренности,перемешать с оливковым маслом. Раскладываешь кожурой вниз на пергамент, сыпешь сверху соль, молотый перец. В духовку режим конвекция на 60 градусов на часов 6-10 (зависит от помидор), дверца немного приоткрыта. Раскаляешь масло оливковое на плите. В банку кладешь высушенные помидорки, свежий базилик, веточки тимьяна, розмарин (слоями) , 2-3 давленых зубчика чеснока, орегано, заливаешь горячим маслом, пока не остыли, стоят на столе, потом в холодильник. Банку можно просто помыть. Из 2 кг выходит одна банка 0,5.
Мы сделали банок 8 на зиму, ни одна не дожила еще, все сожрали 🤣
Вчера делала ))) если есть функция конвектора в духовке, они делаются в 2-3 раза быстрее!!!! Нарезала дольками, можно семечки удалить, но я не удаляла, через час капнуть маслице на каждую дольку оливковое, и посолить, посыпать приправами( я правансальсеими), когда будут уже высохшие остудить, положить в баночку, кинуть туда несколько долек чеснока, посолить и залить оливковым маслом. В холодильник