Самый легкий и вкусный рецепт фондана,сладкоежки заценят❤️
Шоколад выбирайте по вкусу ,учтите что от него зависит вкус самого фондана . Я пробовала разные ,но беру либо «Люкс» ,либо «Коркунов 55%»,как попадётся ))
Ингредиенты на 4 фондана:
•плитка темного шоколада - коркунов 55%
•сливочное масло 30гр
•яйца - 2 шт.
•сахар - 2ст.ложки.
•мука - 2 ст ложки без горки .
*у меня формы большие я делаю муку с горкой и даже чуть побольше могу добавить. У кого формы маленькие делать без горки .
ДЛЯ ПОДАЧИ:
•мороженое ,банан.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Обязательно разогреть духовку заранее на 220*❗️она должна быть хорошо прогрета. Растопите шоколад со сливочным маслом на водяной бане . Это займёт 3-5 минут . Поставьте у открытого окна остывать. Тем временем взбейте яйца с сахаром до образованное мелких пузырьков .
Добавьте эту смесь к остывшему шоколаду ,хорошо перемешайте .
Просейте муку в смесь и помешайте ещё раз . Смажьте формочки маслом и посыпьте мукой ,разлейте смесь по формам и отправляйте в духовку РАВНО НА 7 МИНУТ❗️Ни минутой больше ,ни минутой меньше . Выньте из духовки формочки с фонтаном и оставьте 1-2 минуты ,затем переверните на тарелку и сразу ешьте !❣️